身邊多位朋友都有飲羅漢果的習慣, 她們說是當可樂飲, 為什麼涼茶=可樂? 不過當我嘗過羅漢果的滋味, 又是我想像中易入口和甘甜, 加上阿蘇在節目中介紹過, 街市突然出現了搶購羅漢果潮!
至於羅漢果的好處, 在網上都找到不少資料, 主要是含豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
中醫藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、 大便秘結、消渴煩躁諸症。現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病；含 豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。
朋友說飲了3個月, 除了腸胃好了之外, 整個人容光煥發, 好像年青了幾年......有沒有這那神奇??
我也開始了煲, 原來也是很方便! 一個羅漢果洗淨表皮, 打破開便放進2公升凍水煲, 水滾轉至中火煲20分鐘熄火焗10分鐘即可! 我一次過煲2個, 可以煲出10杯左右, 足夠2個人飲2天的份量!
